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大阪府柏原市国分本町2-7-18 TEL:0729-77-3555 FAX:0729-76-1812 E-mail:info@liquor-star.com |
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| 焼酎・ワイン・梅酒の販売 リカースターこくぶや |
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本格焼酎 |
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芋焼酎 |
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麦焼酎 |
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黒糖焼酎 |
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米焼酎 |
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泡盛 |
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飲料・菓子・食品 |
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調味料 |
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 焼酎 ワイン 梅酒 販売 リカースターこくぶや Yahoo店 |
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▼Q1. 焼酎の甲類と乙類ってどう違うんですか？ ▼Q2. 本格焼酎にはどんな原料があるの？ ▼Q3. 焼酎の賞味期限ってあるの？ ▼Q4. おいしい焼酎の飲み方ってあるの？ |
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 焼酎の甲類と乙類ってどう違うんですか？ |
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甲類は、連続式蒸留を行った上でアルコール濃度を36度未満にしています。風味を薄めたすっきりした味わいに仕上がり、チューハイやサワーに使われます。ホワイトリカーとも呼ばれます。乙類は、単式蒸留つまり、一回だけ蒸留を行い原料由来の味が楽しめます。アルコール度数が45度以下と決まっています。 |
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 本格焼酎にはどんな原料があるの？ |
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代表的な、麦、芋、米、黒糖の他、そば、とうもろこし、ミソ、わかめ、じゃがいも、ニンジン等、様々なものがあります。 |
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 焼酎の賞味期限ってあるの？ |
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未開栓で、悪環境下でなければ、10年程たってもほとんど変化はみられません。ただし、瓶やパックの中ではほとんど熟成もしません。若干の瓶内熟成は見られるとのことです |
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 おいしい焼酎の飲み方ってあるの？ |
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色々な飲み方がありますが、水割の時は、先に焼酎、後から水、お湯割りでは先にお湯で次に焼酎の順で入れると混ざりが良く、よりおいしく飲めます。 |
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| 詳しい焼酎豆知識コーナーはこちら 焼酎の分類や飲み方、芋焼酎について詳しく紹介しています |
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